PUBLICACIONES DE NUESTRA CHEF

Mini Gateau producido para la Hora Golosa de la revista el Gourmet en febrero del 2008.
Sabores del Paraiso: Un souffle de lichi y coco sobre biscuit de caco y aceite de dende acompañado con escamas de coco y daditos de mango con una crema de piña colada.

LAS PUBLICACIONES DE NUESTRA CHEF

Torta realizada para la sesion Hora Golosa de la revista el Gourmet en noviembre del 2006.
Torta de sabayon de oporto: una suave crema de oporto combina con una textura crocante del dacquoise de almendra decorado con canasta de caramelo y flores

LAS PUBLIACCIONES DE NUESTRA CHEF

Postres elaborados para la producción de el Gourmet en octubre del 2008.
Gota de manzana y quinoa: postre a base de quinoa y pure de manzana, con canela y nuez presentado sobre un espejo de salsa inglesa de canela.

Canastita Norteña Nevada: canasta de ojaldre rellena con cuaresmillos humedecida con almibar y decorada con pochoclo de amaranto

LO NUEVO: CUP CAKES

Los Cup cakes son muffins decorados, ideales para fiestas y eventos lo decoramos como vos lo pidas la docena sale $ 60,-. Pedilos con tiempo!!!!!.
Probalos el La Pulperia